為什麼她是“麻桿兒”而我卻是“郵筒”?這個問題是不是在你心裡已經問過無數遍,卻仍然沒有答案?現在就來檢視一下自己的飲食習慣,原來有些吃東西的方法很容易造成易胖體質。不想中招就要趕緊來糾正!
1.狼吞虎嚥速食型
經常站著吃東西或邊走邊吃;無論何時何地就餐,通常總比別人先吃完。每當飢腸轆轆時,就自動地隨便就餐,有什麼吃什麼,完全不挑食。最喜歡快餐:無論是炸薯條、三明治、漢堡包還是熱狗。吃什麼不重要,重要的是快。很像你是嗎?那麼你的飲食人格”應該是狼吞虎嚥速食型”。
破壞力:實驗顯示,凡吃一頓飯需花30分鐘或更長時間的女性比10分鐘就吃完一頓飯的女性通常能少攝入10%卡路里熱量。
對策:在開始進餐和就餐完畢後立即看一下你吃一頓飯所花的時間,這樣你就能準確地與那些身材苗條的朋友比比,你究竟快了多少?挑三揀四。盡可能不吃那些不需細嚼慢嚥的食物,這樣你就不能狼吞虎嚥地把食物從嘴裡轉移到肚子里了。
不要連續不斷地夾菜進食。用筷子夾一口菜,細嚼所夾的菜時就放下筷子。每口菜細嚼15~20次。細嚼慢嚥等於消化了一半。細嚼慢嚥延長了進食的時間,使人產生已吃了許多東西的感覺。這種假象能對人發生非常奇妙的作用。
大多數人快速吞咽的習慣已經根深蒂固,因此應耐心地花兩到三個月的時間來改變,使細嚼慢嚥的慢速進食法成為你的新習慣,說不定你還將成為一個“慢食迷”呢!