四、早餐要補充維生素、葉酸、鐵 20歲以上的女性朋友，早餐中一定要具備50%的維生素和葉酸量，其中，維生素C和鐵質是最為重要的。可現今很多女性的日常早餐中的鐵、葉酸成分並不高，如果早餐中無法攝取充足的鐵和葉酸，那麼就在午餐和晚餐中補充。
瘦肉類、動物內臟、小米和茴香中的鐵含量是非常高的，大約每天就可攝入10～18毫克的鐵量。另外，全麥麵包、瘦肉、魚肉及動物肝中可攝取充足維生素B。
姑娘們記住吧：要想保持好身材，早飯是一定要吃的！而且早飯是一天中最重要的一頓飯！健康的早餐會為我們帶來充沛的精氣神，幫助我們控制全天的攝入量，從而提高減肥效率。
減肥早餐推薦： 1、黑豆漿
材料：黑豆60克、清水500毫升。
做法：
①將黑豆洗淨後用清水浸泡隔夜。
②將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機里攪碎。
③用過濾袋將豆渣濾出，豆漿加熱燒開即可。
