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研究證明，80%的兒童肥胖都會發展為成年肥胖，而從胎兒第30周開始到出生後1年，是脂肪組織最為活躍的增殖期，如果這個階段營養過剩則導致脂肪細胞數目增多而且終生不會減少，也就是說乳兒期的肥胖可能導致終生肥胖。所以，預防肥胖應從寶寶剛剛出生就開始。
兒童體重的變化特點
新生兒出生體重平均為3千克，正常範圍最低為2．5千克，最高為4千克。通常在出生後最初幾天都有生理性的體重減輕，到了出生後3—4天，可以減少體重的6％一9％，如果超過10％則可以考慮為病理性或餵養不足。
過了3—4天，體重又開始回升，一般在7—10天恢復出生時的體重，以後體重逐漸增加，年齡越小，增加越快。在餵養合理的情況下，頭3個月增長最快，平均每天增加25—35克，前半年平均每月增加600克，後半年平均每月增加500克，1年以後平均每年增加2千克，到了學齡期每年平均增加不超過2千克.
6—7歲開始每年增加值又有上升，到了青春期每年可增加6千克。小兒體重3—5個月時為出生體重的2倍，1歲時為出生體重的3倍，6—7歲為出生體重的6倍，到了13一14歲則為出生體重的12倍。
13一14歲不論男、女孩都將進入青春期，又有一個體重逐漸增加的過程。當體重超過同一年齡組的平均體重時，則有可能產生肥胖。
