
春季飲食竅門二:增加纖維的攝入量
纖維主要有兩大類:可溶性纖維和不可溶性纖維。前者多見於蔬菜和穀物中,而後者多見於水果、燕麥和豆類中。
纖維有助於減輕體重,因為它能夠幫助人們的消化功能,從而減輕飢餓感並排出體內的毒素。它還有助增加飽腹感,降低你的食慾,減少熱量的攝入。
春季飲食竅門三:飯前吃水果
研究表明,如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果可防止用餐時進食過多。因為水果富含果糖和葡萄糖,可快速被機體吸收,提高血糖濃度,降低食慾。
水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。比如蘋果、獼猴桃、櫻桃、柑橘類等血糖指數較低,比較適合減肥者在飯前食用。