飲食是減肥的一大關鍵，吃什麼能減肥？不妨試試健康的粗糧吧！粗糧又被稱作膳食纖維，其具有強大的胃腸道清理功能，可以促進胃腸道的蠕動，可以有效的帶走我們腹中的油脂,而且脂肪含量相當的低,減肥效果很突出，下面就看看小編的介紹吧！
1.紅薯
這是大家比較熟悉的一種食物了，也比較常見，在冬季里，紅薯特別瘦歡迎。由於其鬆軟的纖維質，消化較為容易，還具有通便排毒的功效，飽腹感較強，所以，經常被當做減肥食物。也可以直接將其當成主食，製作為各種薯類食品，因為紅薯的熱量極低，所以不用擔心吃紅薯會導致你會變得有多胖。
紅薯減肥食譜一、紅薯粥
材料：新鮮紅薯250克，大米100克。
烹調步驟：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。
紅薯減肥食譜二、紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調步驟：
1、把紅薯去皮，切成3釐米的長條放入水中；將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明；
2、加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒；倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。
