
二,檸檬口味松露巧克力
黑巧克力的苦澀醇甘和清爽檸檬口味的意外合拍,入口瞬間,無論是誰都會泛起幸福的微笑吧。
材料:牛奶巧克力70ml、黑巧克力跳135g、檸檬果汁黑巧克力20g、可可粉
做法:
1、在耐熱的容器里放入牛奶巧克力,放進微波爐加熱50分鐘,沸騰後加入切碎的巧克力、檸檬果汁、檸檬皮拌勻,倒入鋪了保鮮膜的拖盤上,放涼再放入冰箱冷藏一個半小時左右
2、從冰箱中取出,分成16等分,團成圓形,再放入冷凍層10分鐘。
3、在耐熱容器內放入封層用的巧克力,放入微波爐里加入20-50秒鐘,待巧克力融化後,放入2中從冷凍層拿出來的巧克力球。
4、在3成品上撒上可可粉。