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3.斷食期間，飲用酸奶要適量，不能過多。
4.在斷食期間及前後，要盡量把生活安排得輕鬆和平淡，注意不能做劇烈的無氧運動。
專家點評
據美國研究學家考證，在牛奶製品中含有豐富的鈣，這種礦物質有瘦身的效用，長期飲用牛奶和食用牛奶製品的人，與不喝牛奶的人相比不容易發福。對於考證結果的覈實，美國營養學家做了一組測試，測試結果表明，長期食用酸奶的這一組人體重減少了5公斤，幾乎是不食用酸奶那一組減肥效果的一倍多。而且食用酸奶的這一組不僅減輕了體重，也減少了三分之二的肌體脂肪。
從熱量觀點來看，喝低脂酸奶一天僅僅有320卡左右，和正常人一天約攝取2000卡熱量相比，少了很多，的確有可能瘦下去。另外，酸奶有健胃整腸的效果，對有便秘習慣的人，可促進排便，因而減輕體重。
但也有營養師表示：近年來，有關酸奶的新發現相當多，包括可以降低膽固醇，強化免疫系統，但是，卻沒有包括可以減輕體重。這種方法短期內危險性不大，但是長期下來卻有可能營養不良;而且如果你沒有改變飲食習慣和生活形態，難保沒有反彈的可能。
