打造冬瓜減肥食譜進行時

　　2、鹽漬三皮

　　材料：西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黃瓜400克。食鹽、味精各適量

　　做法：

　　①將西瓜皮刮去蠟質外皮，冬瓜刮去毛質外皮，黃瓜去瓤，均洗淨，切條，入沸水中汆一下，撈出，瀝水。

　　②以上材料放碗中，加鹽、味精醃1～2小時即可。