打造冬瓜減肥食譜進行時

　　5、冬瓜排骨湯

　　材料：排骨150克、冬瓜200克。薑片、鹽各適量。

　　做法：

　　①排骨洗淨，以滾水煮過，去浮沫，洗淨備用；冬瓜去皮、籽，切塊狀；姜切片，或小塊姜拍松。

　　②排骨、姜同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續燉至冬瓜塊變透明，加鹽調味即可。