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洋蔥雞蛋豆渣餅
原料:麵粉、香蔥、雞蛋、鹽、胡椒粉。
做法
1、洋蔥和培根切小丁。
2、把豆渣(打完豆漿剩下的)、雞蛋一隻、堵根和洋蔥丁、鹽、黑胡椒粉和少許麵粉,放在一個大腕里,順時針攪拌成均勻的糊糊。
3、平鍋熱油後,像煎其他雞蛋餅一樣的,煎熟就可以了。
減肥小貼士
如果麵粉加得多,餅就要攤得薄一些。如果麵粉加得少,餅就可以厚一點。兩種口感不一樣,味道是差不多的。
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